Cloudy day

Só mesmo um dia de folga chuvoso pra me fazer ficar em casa e parar um pouco pra escrever aqui... Já é, acho, que a terceira semana seguida que chove nos meus dias de folga. Talvez Deus queira que eu fique em casa quieto, já que nos dias normais sempre rola alguma farrinha depois de trabalhar. rs.

Tenho que contar que agora ganhei ainda mais tarefas de cozinheiro. Fazer pancakes, waffles e scrambled eggs (ovos mexidos) pro café da manhã. Tem sido super divertido, mas tem hora que é uma loucura imensa ter que lavar as louças, porque o pessoal do restaurante precisa, e ao mesmo tempo cozinhar. Mas tenho gostado bastante. É tudo tão pratico! Os ovos vem em caixas que nem as de leite, chamados Liquid Egg, e para a massa das pancakes e waffles é só misturar água no pó pronto. Chega a ser irônica essa praticidade toda.

Hoje o meu rommate foi embora de Fairmont. Resolveu ir mais cedo e não perder um mês de aula na faculdade. E a partir de amanhã tenho apenas um mês de Canadá, exatamente. Que tristeza pensar nisso, pois nunca achei que fosse gostar tanto de outro país. Quer dizer, já achei sim. É tão bom poder andar sozinho à noite sem ter que se preocupar em ser assaltado ou coisa do tipo. Como ouvi por aqui, as chances de ser assaltado são quase as mesmas de ganhar na loteria. Tão bom estar em um lugar onde as leis e tudo ligado a elas parecem realmente funcionar. Um lugar onde as pessoas respeitam os direitos e diferenças uma das outras e sabem ser civilizadas. Vou sentir muita falta desse lugar, com toda certeza.

Eu bem que gostaria de estender minha estada por aqui. Eu nem cheguei a ver neve de perto. Mas pro pessoal do resort extender meu visto seria um pouco trabalhoso nessa época, segundo eles. O jeito é contentar-se em ter ainda um mês pela frente e tentar aproveitar ao máximo cada dia.

E que dia mais chato esse de hoje. Acho que vou assistir filme e ler um pouco...

Beijos e abraços de um cloudy day!

Depois de mais de um mês...

Mais de um mês sem atualizar. Tanta coisa aconteceu, mas nao sei se consigo lembrar de tudo pra contar em detalhes.... Meu notebook parou de funcionar duas semanas depois da compra. Sabe-se lá o porquê. Liguei pro suporte e eles mandaram um caixa pra eu enviar pra consertar. Eles vieram buscar e me devolveram em duas semanas. Eficientes, pelo menos! Porém, depois que peguei de volta ainda fiquei com preguiça de parar e vir escrever qualquer coisa.

Os ultimos dias aqui foram só calor, com chuva normal e chuva de granizo de vez em quando. Peguei 32º de temperatura. Fucking hot! Quase me sinto no Brasil. rs. Antes de vir todo mundo fez um drama enorme sobre o frio e nem cheguei a ter frio de verdade. Mas já sei que no inverno aqui pode chegar a menos 30º. Coisas de um país de estações extremamente definidas.

No trabalho tem sido cada dia mais busy. Tem dia que trabalho 8h sem parar e sem brincadeira, tenho gostado demais disso. Só tenho ganhado elogios sobre o meu trabalho bem feito. Semana passada uma das garçonetes veio me perguntar o que eu faço pros talheres ficarem tão reluzentes. Ela disse que eu sou o único que trabalha lá que faz com o que os copos e talheres fiquem limpos de verdade. Eu mesmo não tenho a mínima ideia do que faço, apenas lavo tudo. huahauhau... Tenho ganhado novas tarefas que tem me agradado bastante, como cortar batatas pro café da manhã, preparar o bacon pra assar, ajudar a fazer as saladas. Pode até parecer pouco, mas eu legal. É bom largar as louças de vez em quando e ir fazer outra coisa.

Duas semanas atrás o pessoal do trabalho organizou uma viagem pra Calgary, umas das grandes cidades aqui por perto. Fomos acho que num total de 20 pessoas, num dos mini ônibus do Hotel. Estava tendo um grande evento por lá chamado Estampede. É tipo uma exposição agropecuária, com rodeios, shows, exposição de animais e cowboys, muito cowboys. Quando cheguei na cidade nunca vi tanto cowboy na minha vida. Enquanto o pessoal foi pro evento, Clarissa, Robson e eu (agora únicos brasileiros de Fairmont) pensamos "Ah, nós temos esse tipo de evento no Brasil, vamos procurar um shopping, fazer compras!" hahaha... E lá fomos pra Downtown procurar os shoppings. Acho que entramos em tudo quanto é loja que vimos pela frente. A cidade é super bonita, cheia de detalhes. Lembra muito Vancouver. Comprei várias camisetas, coisas que não fazia há séculos, um ipod touch, um tênis, uma mochila, meias e cuecas. Um pouco de alimento pro ego, porque não sou de ferro... E assim passamos o dia todo andando pela cidade. Quando resolvemos ir pro evento, descobrimos que a entrada era 15 doláres e mudamos de idéia de novo. Fomos procurar um barzinho pra comer e beber. Quero muito voltar lá outra hora, já que fica só há 3 horas daqui. Foi um dia bem legal e foi ótimo ver pessoas novas, já que aqui são as mesmas caras ever! rs.

Ah, ainda tem coisas legais pra contar, mas é dificil compactar tudo em um post só. Por hoje vai ser só isso. Outra hora tento escrever mais um pouco. Por fim, digo que as coisas andam nos conformes. Ainda curtindo bastante a vida canadense e cada dia ganhando mais palavras pro meu vocabulário de inglês. Muita saudade de todos, família e amigos.

Beijos e abraços de um dia quente do verão canadense!

Dias chuvosos

Acabei enrolando pra vir escrever...

Últimos dias nublados, apesar do calor do verão se manter na maior parte do dia. A paisagem ainda continua muito bonita. O ruim de dias de chuva, como eu já costumava dizer, é que tudo parece se entristecer. Ao contrário do sol que alegra tudo. Mas nada de ruim por aqui nestes últimos dias.

O trabalho continua a mesma coisa. Com algumas pequenas mudanças no horário e algumas possíveis novidades. Um dos aulixiares dos cozinheiros recebeu uma outra proposta de emprego e em breve deixará a cozinha. Fui convidado hoje a substituí-lo. Respondi que sim meio que sem pensar e depois fiquei martelando. Muita coisa muda; começaria a trabalhar às 6:30 da matina, tendo menos dias de farra; teria que abandonar a minha querida vida noturna de seriados e internet; e estaria à mercê do estresse que os cozinheiros tem. E outra que coisa que queria saber se muda ou não: o pagamento. Mas creio que não. Apesar de tudo isso o querer ainda está ganhando. rs. Verei o que acontece...

O inglês parece que parou e nao evolui nem degride. Estranho, mas tenho sensação de que não tem mais aprendido nada, como vocabulário. São muitos os erros acidentais quando se está em uma conversa; pronúncia de algumas palavras, ênfase no começo de outras, troca de tempos verbais e por ai vai. Ainda assim estou orgulhoso de mim mesmo.

Já engordei 3kg por aqui, que eu mesmo não tenho a mínima ideia pra onde foram. Mamãe diz que ganhei um pouco mais de buchecha e eu ainda continuo achar que é efeito da câmera. Mas se continuo com aumento de peso por aqui, quando voltar pro Brasil estarei um pouco mais encorpado. Talvez, ainda mais bonito ao ver das pessoas. rs.

E as novidades são essas. Estou aqui preguiçoso aguardando ansiosamente meus days off, segunda e terça. Só pra ficar o dia inteiro sem fazer nada de novo. Com o notebook novo já baixei milhões de seriados, meu vício desde o Brasil. E assim vai...

Beijos e abraços saudados a todos!

Quase 3 meses fora do Brasil

Meu Deus, como o tempo voa. Parece que foi ontem que eu tava saindo de São Paulo pra vir e dia 18 agora já completam 3 meses que estou fora do Brasil.

Novidade: consegui comprar meu notebook ontem! Feliz, feliz agora. Meu filho mais caro. hauhauahua...Mas confessando, tive uma pequena ajuda da familia pra poder comprar logo. E agora não preciso mais pegar o do meu roommate emprestado e posso ficar mais em dia com o blog, com as respostas as mensagens das pessoas e todo o resto.

Além de mim e do Robson, meu roommate, aqui tem mais 3 brasileiras. E como eh meio que previsivel, ficamos bem próximos. Muitas das coisas qua fazemos, fazemos juntos. Mas eu já me enturmei bastante com muitos dos canadenses também. Porém, apesar de achá-los muito amigáveis, gentis e divertidos, ainda os acho exóticos no meu olhar brasileiro. Achei que arrotar alto e cuspir na frente das pessoas fosse algo inconveniente em qualquer lugar do mundo. E aqui parece não ser falta de educação. Sempre alguém solta um arroto bem audível na minha frente, ou cospe bem do meu lado. Nem ligo mais, mas espero nem voltar pro Brasil com este mau hábito. rs.

Eu e o Robson estamos pensando em nos mudar pra outra acomodação mais perto do trabalho. Surgiu um apartamento bem legalzinho por lá e estamos tentando disputá-lo com mais 3 pessoas. hehehe. A desvantagem vai ser não poder filar refrigerante de graça no Lodge, ficar longe das piscinas e ter que vir à pé pras aulas de inglês. Mas as vantagens são mais consideráveis. Vamos ficar mais perto das fogueiras, do Pub que tem o karaoke das terças-feiras e poderemos dormir um pouco mais já que o trabalho vai ficar só há 10 minutos de distância. Espero muito que consigamos, pois o lugar é bem legal e maior que onde já estamos. No final dessa semana acho que já teremos uma resposta.

Já é tarde por aqui agora. Comecei a escrever e não parei, mas é bom ir pra cama. Amanhã o dia é longo novamente. Beijos e abraços a todos!

*Achei esse vídeo sobre o resort no youtube. Achei um pouco cansativo e chato, mas dá pre ver um pouco das lindas paisagens daqui. Pra quem se interessar...

Busy week

Depois de um fim de semana realmente movimentado, dois dias seguidos de folga pra compensar e um pouquinho de tempo pra aparecer por aqui e escrever um pouco.

Nesta sexta e sabado passados houve um evento de golfe por aqui. 250 pessoas vieram, agora nao sei exatamente o objetivo delas no golfe, mas sei que tudo que envolvia a parte dos restaurantes eu estava no meio. Ou seja, cafe da manha, almoço e jantar pra essas 250 pessoas. Acho que da pra imaginar a correria dos cozinheiros com as mihoes de comidas e a minha correria lavando as milhoes de panelas, pratos, talheres... Mas como tudo tem seu lado bom, toda a OTIMA comida que sobrava era dos funcionarios e, como foi dito pelo nosso chefe, o evento foi bom pras gorjetas. E como a gorjeta do restaurante eh dividida entre todos da cozinha, good for me! Rs. Foi um final de semana cheio, mas bem divertido. Estou descobrindo que gosto de ficar ocupado ate o topo. Como minha mae ja dizia e confirmo agora, eu gosto do que eh dificil. Na quinta trabalhei 11 horas, porque quis ficar ajudando o pessoal da segunda cozinha. Nem precisava, mas nada melhor que trabalhar bem e ser reconhecido por isso. E elogios pra mim nao faltaram, com direito a bebida de graça no bar do restaurante e 5 dolares por uma ajuda rapida. Fiquei cansado, mas super feliz. E no final, aqui se paga por hora trabalhada...

Os pequenos empregos aqui no Canada sao tao valorizados. Eh ate um tanto engraçado pensar que eh possivel ganhar muito bem lavando pratos fora do Brasil. Generalizando, os brasileiros costumam chamar de bom emprego aquele que se ganha mais que 2.000 reais por mes, contudo nunca seria lavando prato. Venha pro Canada que voce consegue fazer muito mais dinheiro LAVANDO PRIVADA! Soh enfatizando mesmo, porque sei que dificilmente alguem vai larguar um terno pra trabalhar de uniforme lavando privada. Rs.

Como o Leo pediu, vamos falar do meu ingles... Meu ouvido melhorou quinhentas milhoes de vezes. Entendo muito bem o que as pessoas falam, mesmo elas falando rapido como eh de costume. Como aqui tem muito adolescente, tenho pegado um pouco das girias e expressoes que eles usam. Eh muito “fucking” a cada frase. “I’m fucking happy”, “The party was fucking good”, “I’m fucking drunk”. E por ai vai... Agora sobre falar ingles eu nao sei o que dizer. Na verdade, consigo falar super rapido sem parar pra pensar tanto no que vou dizer, mas sempre rola de trocar um “he” por um “she” ou um tempo verbal. E nao eh por falta de saber, mas porque voce acaba trocando mesmo os pes pelas maos. Ganho palavras novas sempre, ja que converso bastante com muitos canadenses todos os dias e toda hora, e sempre ouço “Your english is fucking good!”. Rs. Mas eu ainda acredito que tenho muito a aprender. Pra treinar o ingles tenho assistido muito Friends, mas ainda tenho que decidir pegar o livro que comprei e ler de verdade. Ler ajuda muito, mas quem disse que nas folgas quero fazer isso?

To sentindo falta e de saber das noticias do mundo e dos meus amigos. Estou mais desinformado que tudo. Infelizmente nao tenho tido tempo pra parar e ler noticias ou mesmo assistir jornal em casa. Eh o mal de trabalhar muito. Ainda assim sei que estou crescendo bastante culturalmente por aqui e fico orgulhoso disso.

Estou juntando grana pra comprar um notebook pra mim. Assim que comprar acho que fica mais facil de manter isso aqui atualizado. Pelo menos eu acho. rs.

Por hoje eh soh! Beijos e abraços!

Fairmont Hot Springs Resort

Como um otimo trabalhador que sou e como eh dura a vida de quem trabalha, tempo pra vir escrever eh o que mais falta. Computador tambem, mas isso ja eh outra historia. Entao, falar melhor de Fairmont Hot Springs Resort e da nova vida por aqui...

Estou em um lugar que, com toda certeza, muitos chamariam de buraco. Porem, eh um buracoo super bonito. Cercado por imensas montanhas cheias de neve no topo. Aqui eh como se fosse uma mini cidade que nasceu pra girar em torno do Resort. Apesar da area ser gigantesca, tem muita area verde e boa parte das coisas ficam longe e voce tem que andar bem uns 40 minutos pra chegar. As vezes me sinto trabalhando e morando no clube do Itiquira em Formosa-GO, porque se pensar bem eh tipo isso, um lugar como se fosse um hotel fazenda e o supermercado mais proximo fica ha alguns quilometros de distancia. Nem reclamo e digo que tenho apreciado bastante a vida por aqui. As bonitas paisagens valem por qualquer longa e dura caminhada.

Tenho dividido com outro brasileiro o que eles chamam de “staff cabans”, ou cabana para funcionarios. Fica bem ao lado de alguns chales e bem ao lado do que eh o Hotel de verdade, ou Lodge como ta escrito bem na entrada. Eu digo que aqui eh o Hotel de verdade porque tudo de importante que ouço as pessoas dizerem se refere ao lodge. Pelo que jah vi na area do lodge, alem dos quartos normais de hotel, tem alguns chales (com fogao, geladeira e outras coisas de casa), as cabanas dos funcionarios, a quadra de tenis, o mini campo de golf, um mini aras pros cavalos, as piscinas com a vista pras montanhas, a loja da piscina, a area enorme pros trailers e a lavanderia. Sim, a area eh bem grande e acho que fica em cima de alguma montanha, porque o resto das coisas esta tudo lahhhh em baixo. O resto das coisas que digo sao os trailers dos funcionarios, o campo medio de golfe com seu proprio restaurante chamado “Montain Side”, mais alguns metros depois o supermercado que eh correio, loja de bebida e locadora de video; o bar/pub, o posto de gasolina, as casas das pessoas que nasceram aqui e mais alojamento de funcionarios. Passa uma rodovia e vem o que todos chamam de “Riverside”, que eh onde eu trabalho. Acho que o Riverside eh um lado mais nobre e independente, pois eh onde estao as casas mais bonitas das pessoas que moram aqui, onde esta o maior campo de golf, onde estao os predios mais bonitos com quartos para os hospedes e o meu restaurante de nome “Dappers”, que eh ligado a uma loja de artigos pra golf e a outro bar/pub. Eu revezo entre as duas cozinhas, do restaurante e do pub. E isso eh o Fairmont Hot Springs Resort. Todo o resto da vida de uma cidade fica ha uns 20 minutos de carro.

Apesar de nao estar exatamente em uma cidade a vida de ferrear por aqui eh bem animada. O pessoal faz fogueira ou festas em casa, ou vai todo mundo pro bar. Toda terça-feira eh dia de karaoke no pub. Ja fui 3 vezes e sempre foi bastante divertido e eu ja nao gosto nenhum pouco de cantar. hehehe... Mas quando o pessoal junta aqui com o violao pra cantar eu sinto falta do meu irmao Lucas tocando e eu cantando, apesar dele soh tocar sertanejo. rs. Eu sei muita musica em ingles, mas eles nao sabem tocar o que eu sei cantar.

Resumindo, os dias de trabalho sao bastante cansativos. Logico que tem dia que fico mais a toa que tudo, mas quando tem trabalho, tem trabalho! Mesmo assim tenho conseguido me divertir bastante. Todo mundo aqui eh jovem e eles vieram de outras cidades do Canada pra trabalhar no Resort que nem eu. A maioria veio mais pra diversao do que pra fazer dinheiro. Entao ja da pra imaginar como sao os dias aqui. Mas ainda assim sinto falta dos meus amigos, de ganhar beijo e abraço, de farrear ate tarde da noite e de ser todo mundo unido...

No mais eh isso. Outra hora quando sobrar tempo de novo venho pra contar mais coisas da vida aqui.

Familia, impossivel nao sentir falta de voces. Mas eh sempre aquela historia, vejo uma coisa e lembro alguem, vejo outra e lembro outro alguem. E assim a saudade vem um pouco mais forte.

Beijos e abraços enormes do Canada!

Ultimas

Quase um mes sem aparecer aqui. Tanta coisa aconteceu nesse tempo, mas agora nem vou lembrar de tudo pra poder contar. Entao, melhor contar as novidades mais recentes...

Terminei a fase de estudo em Vancouver e recebi da escola a proposta de trabalho em um resort chamado Fairmont Hot Springs. O resort fica em uma cidade do interior da provincia British Columbia, e pelo que entendi tambem se chama Fairmont Hot Springs. Pra quem nao sabe, Vancouver tambem fica nessa provincia. Entao, a responsavel na escola pela parte de trabalho dos programas de intercambio soh foi me dar a noticia bem em cima da hora. Eram 4 posicoes de emprego, pra mim e pras outras 3 pessoas que tambem estavam finalizando o estudo na escola. 2 cargos de kitchen helper (ajudante de cozinha) e 2 cargos de housekeeping (camareiro). Nao podiamos escolher, mas fiz questao de mostra meu interesse maior em trabalhar na cozinha e nao ter que lavar banheiro. rs. Acabei conseguindo a vaga e recebendo todas as intrucoes da escola pra vir de onibus pra ca. 14 horas de onibus. Extremamente cansativo e impossivel de dormir, pois o motorista parou 500 milhoes de vezes. "Acho que ele tinha incontinencia urinaria." Ao vir, tava morrendo de medo, pois duas pessoas na escola ja tinham vindo pra ca e nao tinham gostado nada e resolveram voltar. Um deles foi o Steve que foi meu colega de homestay em Vancouver. Acabou que cheguei e gostei demais do lugar. Eramos eu, outro brasileiro e dois meninos da Eslovaquia. No dia que chegamos o resort cedeu quarto super chique pra gente poder ficar e descansar, com direito a utilizar tudo do hotel, como hospedes. Ja tinha comecado super bem. Fomos pras piscinas enormes que tem aqui e andamos pra conhecer o lugar.

No segundo dia a responsavel pelas acomodacoes dos funcionarios foi nos mostrar onde ficariamos dos dias pra frente. A minha facilidade de fazer amizade geralmente me rende coisas boas, e assim foi. Uma semana antes, duas das varias russas que conheci na escola tinham vindo pra ca. Quando souberam que viemos tambem, elas pediram pra moca pra eu e o outro brasileiro sermos vizinhos delas. Gracas a isso, fiquei numa das melhores acomodacoes, divindo espaco somente com o outro brasileiro. Os dois meninos da Eslovaquia foram pra outro lado, dividir casa com mais 4 pessoas. O unico problema eh a distancia da cozinha onde trabalho. 40 minutos de caminhada pra chegar la. Detalhe, tenho que subir e descer o morro todos os dias. Mas nao abro mao da mordomia da minha casa e da disponibilidade de tudo do "lodge" pra morar perto do trabalho.

O trabalho eh super casativo. 8 horas por dia. Lavando louca e ajudando em tudo que eles precisam na cozinha, menos cozinhar. hahaha... Mas tenho a vantagem de comer de graca e o tempo inteiro e de ganhar suco, refrigerante ou cafe na hora que eu quiser. As pessoas sao bem amigaveis e ajudam bastante com tudo, inclusive em falar devagar pra poder entender melhor o ingles.

Como aqui eh bem cidade do interior e nao se tem muito o que fazer, as pessoas vivem improvisando. Ja conheci muita gente, com minha cara-de-pau, como diz o outro brasileiro. E assim, ja tenho sempre alguma reuniaozinha na casa de alguem pra ir depois do trabalho. Porque o pessoal aqui sai pra beber e jogar conversa fora praticamente todos os dias. Ou geralmente vai todo mundo pras piscinas a noite. Assim, tem sido algo cansativo mas ao mesmo tempo muito divertido. Tenho gostado bastante.

O post hoje foi soh o resumo dos ultimos dias. Nos proximos tentarei ser um pouco mais detalhista como tenho sido anteriormente. No mais eh isso! Estou bem e agora realmente por minha conta.

Muita saudade de todos! Beijo pra quem eh de beijo e abraco pra quem eh de abraco!